夏季爽脆酸西瓜皮

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用料  

西瓜皮 1个
50克

夏季爽脆酸西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮削去红色瓤的部分,皮不要削,削了就坏了

  2. 一片片搓盐,放进罐子里(建议用陶罐或者玻璃罐)。放清水没过瓜皮。放上3-5天就可以了

小贴士

1.搓盐剩下的都要倒进去,盐少了,瓜皮会烂
2.可以拿来炒,就粥喝,夏天最喜欢的一道菜
 

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