弹性十足的香葱芝士面包

除黄油外的所有材料放进小美，揉面模式2分钟，再放黄油，揉面6分钟，出手套膜，盖保鲜膜室温发酵。

发酵两倍大后排气，均分成六分，分别滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

松弛完，取一份，用擀面杖擀成牛舌状，一遍按扁，从上往下卷起收口处捏紧。

按上面步骤把剩余的面团卷好，放进面包纸托，烤箱放一碗温水进行二发。

发酵至两倍大后，取出面包，烤箱180℃预热。

面包表面刷蛋液，撒上芝士碎，挤上沙拉酱和番茄酱，再撒上香葱。

预热完成后把面包放入烤箱中层。

烤20分钟，观察表面略微上色，芝士融化即可出炉。香喷喷刚出炉的面包，忍不住来一口。