法式红酒烤牛排～～太阳谷菜谱
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人做过这道菜
樱花儿开
平时牛排都是煎着吃，今天换个花样，做个法式红酒烤牛排。
儿子一闻到香味，就喊着饿了，要吃，没容我拍图，就给消灭掉了😔下次做了补图。
儿子一闻到香味，就喊着饿了，要吃，没容我拍图，就给消灭掉了😔下次做了补图。
用料
法式红酒烤牛排～～太阳谷菜谱的做法
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牛排取出来放冷藏室自然解冻，洗净沥干水后放入保鲜袋里，用擀面杖或者刀背敲打几下，断筋，这样肉会更嫩，烤的时候也不会回缩。
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撒些黑胡椒碎在牛排两面，再涂上橄榄油、食盐（海盐最好），按摩一下，腌制30分钟。
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烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘内，中层上下火烤15分钟。
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翻面再烤10分钟（八成熟），想吃嫩点的可以缩短烤制时间。
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红酒加入适量的洋葱加热下，牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。
小贴士
各家烤箱脾气不同，请根据自家的烤箱情况调整时间。
