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红烧香菇土豆（家常版）

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用料  

土豆 1-2个
干香菇 8朵
酱油 3勺
白糖 一点点
盐 适量
洋葱 三分之一个
青椒 2个
猪肉 适量
蒜瓣 2瓣
食醋 一点点

红烧香菇土豆（家常版）的做法  

  1. 干香菇温水泡发一小时左右，盖上盖子，泡发后反复清洗备用

    红烧香菇土豆（家常版）的做法 步骤1

  2. 土豆切成小块备用，注意要清洗一遍，不然会起淀粉，洋葱切条备用

    红烧香菇土豆（家常版）的做法 步骤2

  3. 将青椒滚刀切好，肉丝切好备用，锅中烧油将香菇，肉丝蒜瓣放入锅中炒香后，加入洋葱、土豆翻炒，淀粉加适量水后倒入锅中烩熟土豆

    红烧香菇土豆（家常版）的做法 步骤3

  4. 倒入酱油，加入少许盐和醋，翻炒着色后出锅装盘即可

    红烧香菇土豆（家常版）的做法 步骤4

小贴士

一个人吃可以少做点，家常版红烧，不会用到很多材料，但做出来也很好吃

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红烧香菇土豆（家常版）相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2019-05-22 19:31:31
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