准备好所有材料,胡萝卜、土豆、洋葱、鸡肉切块,苹果打成泥备用。
锅中放少许油烧热,按顺序加入胡萝卜-土豆-洋葱-鸡肉翻炒,待洋葱稍微变软时加入苹果泥、咖喱块和牛奶翻拌均匀中火炖煮。(家里没有苹果了,我这里用了一个梨来做,味道也不错哦~不喜欢牛奶味道的可以用清水替换一部分牛奶即可)
待炖到胡萝卜和土豆变软,汤汁浓稠时,即可关火。(我比较喜欢吃菜少汁多的,拌饭比较香~喜欢吃菜的同学可以多放点菜,汤汁更加浓稠时再出锅哦)
就是这么简单,盛上米饭开动吧。
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上传你做的[记录]懒人版快手咖喱饭