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香煎太阳鱼

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Miss莫1的厨房  Miss莫1
太阳鱼，刺少鱼肉味道也清甜。

用料  

太阳鱼 1条
料酒 1勺
酱油 1勺
盐 1勺
姜 1片
蒜 1瓣
小葱 1根
小米椒 2个

香煎太阳鱼的做法  

  1. 太阳鱼杀好洗净沥干，抹上料酒酱油，盐，腌渍10分钟

    香煎太阳鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，小米椒切沫备用

    香煎太阳鱼的做法 步骤2

  3. 锅中加入2勺油烧开，开小火轻轻地放入太阳鱼，单面煎6分钟，翻面，看单面的颜色，是否金黄色，如果没有，可以翻过来再煎一遍

    香煎太阳鱼的做法 步骤3

  4. 煎至2面金黄，将鱼捞出，锅中剩余的油足够将葱姜蒜沫煸香，加入一碗水

    香煎太阳鱼的做法 步骤4

  5. 水烧开后，放入煎好的鱼，收汁，这样主要是要鱼更入味

    香煎太阳鱼的做法 步骤5

  6. 水快烧干时关火，盛出鱼，倒出汁儿，完成

    香煎太阳鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香煎太阳鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-21 20:40:27
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