酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)

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用料  

荔枝 3斤
芒果 5斤
水蜜桃 5斤
猕猴桃 6个
蓝莓 4盒
樱桃 2斤
600克克
柠檬汁 30克

酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法  

  1. 今天这个是汇总版,但每一款酱的配比是标准的。6月水蜜桃季,也是我最爱的。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤1
  2. 水蜜桃成品酱

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤2
  3. 草莓季已过,但草莓 水蜜桃 荔枝 在制作酱前的操作步骤一样,先切小块一层水果一层白砂糖先腌制一夜,会生出原汁果汁,这个相当美味,可以倒出来储存泡水喝。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤3
  4. 这个腌制过程中的水分倒出有利于熬煮时的省事,要不要熬的时间就会加长。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤4
  5. 草莓酱成品。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤5
  6. 猕猴汤 芒果 蓝莓 樱桃可以直接切块和白糖 柠檬汁一起熬煮。整个过程都需要小火避免粘锅。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤6
  7. 猕猴桃成品。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤7
  8. 我喜欢各种酱,泡水,跑牛奶,拌酸奶,抹面包,夾馒头,无所不能。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤8
  9. 哪一款有疑问可以直接提问。

    酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 19:17:00
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酱,各种果酱(水蜜桃 奇异果 芒果…)的答疑

  • 下厨房用户_v25uc  2019-05-29  
    1
    为什么草莓需要腌制过夜而其它水果不用?
    作者回复 2019-05-30  
    水分大的水果腌制过夜可以把多余的水分挤出来,熬煮时比较省事
  • _l97xa  2019-06-15  
    0
    可以保存多久
    作者回复 2019-06-15  
    速冻半年,冷藏两周
  • 西1616_7y63  2019-05-27  
    0
    请问荔枝酱怎么做
    作者回复 2019-05-30  
    过程一样的,取肉切丁,先用白糖和肉先腌制把多余水分挤出来,再下锅熬煮到粘稠。喜欢有果粒感不要煮太久。

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