香甜软萌黑米红豆面包--粒粒红豆看得见

原料集合

馅料用的成品糖纳红豆，展艺的。
愿意自己做馅料的也可以哦

除黄油外所有原料放入面包机，液体，糖盐都放下面，面粉放上面，中间挖个洞放酵母

面包机揉面程序15分钟，之后加入黄油再揉20分钟

不用揉出手套膜，揉至扩展阶段，用手撑开面不破就可以。

放置温暖处发酵至两倍大。

取出面团揉一两分钟排气，把面团均匀的分成16份
我是先分成4份，然后把剩下的三份放回碗里，盖上湿布，一份一份的操作。

取其中一个面团，搓圆，然后像擀饺子皮一样擀成中间厚，边上薄的圆片，放入红豆馅料。

收口一定要收紧。

用手整整型

我用的是不粘烤盘，用普通烤盘的亲，要垫上烤纸哦。
最后一排的右下角三个没馅了😂。

放入烤箱下面放一盘热水，二次发酵

夏天大约30-40分钟，发酵至2倍大

烤箱预热上下管150度，中层烤20分钟，期间注意看上色加盖锡纸

出炉~

没有手套膜也会拉丝的哦~

组织很细腻，软软的

口感超软，软软的黑米裹着香甜的红豆，停不下来的节奏

等着小辣椒幼儿园回来哦~