把黄豆提前用冷水泡了,刺鲅鱼收拾干净用葱姜盐味一下口。
起锅加油把鱼煎了
煎的黄金色,干吧的就这样事的。
然后下葱姜大料炸锅,料酒.醋.酱油,添水下入黄豆,还有鱼开炖!把盐,味素,鸡精调料都放入。
炖大概10分钟,收汁调一下色。
出锅!
上传你做的刺鲅鱼闷黄豆🍲