番茄秋刀鱼汤

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用料  

西红柿 2个
秋刀鱼 3条
洋葱 1个
杏鲍菇 1个
食用油 6克
料酒 1勺
3片
5瓣
2根
3克

番茄秋刀鱼汤的做法  

  1. 洋葱切丁,秋刀鱼洗干净切段,番茄切小片,葱姜蒜准备好。

    番茄秋刀鱼汤的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,蒜和姜片放入锅中,然后倒入洋葱切丁,爆香。

  3. 洋葱爆香后,加入番茄小片,适量食用盐,待番茄变软后,倒入秋刀鱼切段,加入适量料酒翻炒均匀。再倒入适量水炖煮。

  4. 然后加入切好的杏鲍菇小段,继续炖煮3分钟左右。撒入适量葱花,即可出锅啦~

    番茄秋刀鱼汤的做法 步骤4
  5. 这样做出来的番茄秋刀鱼汤,味道酸爽鲜美,食材营养丰富,烹饪难度较小,非常适合日常食用哦~

    番茄秋刀鱼汤的做法 步骤5

小贴士

番茄用两个哦,才够酸爽~
洋葱最好要有,去腥,汤汁够浓稠~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-21 11:33:55
89 收藏


番茄秋刀鱼汤的答疑

  • feng516  2022-05-26  
    0
    冷冻的秋刀鱼可以吗?会不会腥
    作者回复 2022-05-26  
    可以的

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