金针菇切掉老根洗净装盘备用。大蒜切沫，胡萝卜切小丁备用。
起锅烧油，油热先放入胡萝卜丁，改小火再放入蒜末进行翻炒，炒香加入少许糖，适量盐。（主要还是咸口的）
把炒好的蒜末均匀的放在金针菇上，上蒸锅蒸八分钟，蒸好后盘里的汤汁倒入炒锅中加少许糖，适量的薄盐生抽，适量的花椒油搅拌均匀，淋入金针菇上。
撒上葱花OK可以食用了！！！！
上传你做的蒜末胡萝卜蒸金针菇 夏日必备下饭菜
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