白糖糕
一次成功!感谢方主🌹~我来交作业啦😉
2019-05-22
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交作业,方子很好,Q弹好吃
2019-06-10
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自认识了这条方子后,在做白糖糕的道路上就没停过。做了N次了。谢谢老师👩🏫
2019-10-30
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我用三象粘米粉,这个牌子吸水性比较大,第一次做100粉200水做出来干裂,这次改成100粉250水,酵母随意加的,昨晚搅拌好,放冰箱冷藏发酵12个小时,早上起来用蛋糕模具蒸,Q软香甜,很好吃!#午餐•2019年7月28日#
2019-07-28
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方子真好,就是煮面糊的时候不断搅拌看到有变浆糊的时候关火,继续搅拌到均匀就行了,之后加酵母后耐心等待发酵就行了,比顺德的更好吃!
2019-06-16
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减糖到25克觉得甜度刚刚好,难道是我只进行了一发,就没有竖着的洞洞吗?
2019-06-01
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油多了点
2019-11-08
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除了油有点多,其它没毛病,第一次做,感觉很成功,有竖纹条状,✌️
2019-09-06
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七夕甜蜜蜜…终于成功了!
2019-08-07
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这样算成功了吗?
2019-12-08
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#早餐•2020年3月24日#
2020-03-24
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很不错的方子!我做的少糖少油,熬米糊的浓稠度很关键。第一次做没有出竖纹,这是第二次做,调整了浓稠度,果然成功了!
2020-02-11
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昨天没有保留一个完整的,今天重新做一次。
2019-08-02
這樣是成功了嗎?有點酸味!
2019-09-30
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发酵了一个晚上,也没有发大一点点,蒸出来有酒香味,但是好黏,不能脱模,不过味道还是有了。
2019-09-02
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白糖糕,关键是:一煮好酸奶一样浓稠,而且流动顺滑的米糊,二是发酵到位
2019-07-29
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用红糖做的也不错~
2019-07-17