抹茶柠檬海绵蛋糕

柠檬皮弄丝

然后弄汁

模具刷油

低粉和抹茶粉称好

柠檬汁和玉米油，搅拌均匀到乳化

完全乳化噢

滴香草精，搅拌均匀

鸡蛋和糖混合

先不要开，先搅拌一下，然后再高速打发

打发到写8字纹路不易显示，低速走两圈就可以了

筛入干粉，翻拌均匀到看不到干粉

1、预热烤箱165度上下火。
2、捞一勺到柠檬汁

翻拌均匀

再倒入到蛋糕糊，翻拌均匀

倒入柠檬丝，翻拌几下

放入裱花袋

挤两圈，大概6分满。震一下

中层上下火165度烤15分钟

烤好咯，立刻倒扣移到晾网放凉

蛋糕湖放入模具里使劲震几下，否则会有明显的洞洞

好吃

不错