扇贝一开二，肉壳分离。
蒜剁成蒜蓉，青红辣椒、葱切碎。
粉丝泡水后切小段，铺在扇贝肉上。
起油锅，轻轻煸炒一下蒜蓉，去苦涩味。
把煸炒好的蒜蓉跟青红辣椒碎、葱碎混合，加盐、鸡粉、蚝油、砂糖和料酒搅拌均匀成酱料。
放适量酱料到扇贝、粉丝上。
沸水开始蒸8分钟。
出锅即可食用。
上传你做的蒜蓉粉丝蒸扇贝
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