原汁鲍鱼配羊肚菌

Name: 原汁鲍鱼配羊肚菌
Ingredients: 6只鲍鱼; 15克羊肚菌; 3勺鲍鱼汁; 0.5勺耗油; 15克橄榄油; 若干羊肚菌水

0 人做过这道菜

CHEF闖

突发奇想的尝试了一下这样的搭配

用料

鲍鱼	6只
羊肚菌	15克
鲍鱼汁	3勺
耗油	0.5勺
橄榄油	15克
羊肚菌水	若干

原汁鲍鱼配羊肚菌的做法

见小贴士
见小贴士
见小贴士

小贴士

新鲜鲍鱼清洗后开水里焯15秒左右，取出放入冷水后摘取内脏再次清洗，切十字花刀。锅内放橄榄油将鲍鱼煎熟取出备用。（鲍鱼壳另外用开水汤5分钟后冷水清洗）
羊肚菌泡发1小时，取出改刀，橄榄油煸炒加入海盐后取出，水留下备用。
鲍鱼汁，耗油，羊肚菌水小火慢熬，倒入鲍鱼滚汁。
将鲍鱼装入鲍鱼壳内淋上欠汁，羊肚菌上淋少许欠汁。

上传你做的原汁鲍鱼配羊肚菌

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-19 22:57:06

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢原汁鲍鱼配羊肚菌的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

艾晨a 193 做过

作者CHEF闖的其他菜谱

蒜香排骨

CHEF闖 0 做过

红烧牛仔骨

CHEF闖 1 做过

英式炸鱼薯条

CHEF闖 0 做过

柠香秋刀鱼

CHEF闖 0 做过

西冷牛排

CHEF闖 0 做过

香煎波斯顿龙虾酌芒果酱

CHEF闖 0 做过

《煮干丝》

CHEF闖 0 做过

流黄云朵土司

CHEF闖 0 做过

原汁鲍鱼配羊肚菌的答疑

关于原汁鲍鱼配羊肚菌的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负