家常土豆丝,简单好吃,做法多样

1 人做过这道菜
每个人都有一道属于自己的土豆丝

用料  

土豆 1个
青椒 半个
胡萝卜 半根
10克
20克

家常土豆丝,简单好吃,做法多样的做法  

  1. 土豆去皮洗干净切片。

    家常土豆丝,简单好吃,做法多样的做法 步骤1
  2. 关键性一步,如果土豆丝要吃脆的口感,只要泡水,洗几遍就行。如果土豆丝要是面的口感,可以选择用水焯一下。

    家常土豆丝,简单好吃,做法多样的做法 步骤2
  3. 胡萝卜青椒切丝,胡萝卜可以放也可以不放,根据个人喜好。

    家常土豆丝,简单好吃,做法多样的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,放入青椒,胡萝卜,土豆丝,大火翻炒。放盐,如果喜欢颜色深一些等可以放酱油,喜欢算一点可以点醋。翻炒均匀后就可以出锅了。

    家常土豆丝,简单好吃,做法多样的做法 步骤4

小贴士

虽然这道菜很简单,但每个人会炒出自己的味道,这就是中餐的魅力。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常土豆丝,简单好吃,做法多样相关分类

该菜谱创建于 2019-05-19 20:51:05
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家常土豆丝,简单好吃,做法多样的答疑

  • N厨师长  2019-05-27  
    1
    为什么要冷油
    作者回复 2019-05-27  
    油温过热就变成炸了,不利于健康。

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