豌豆炒鸡蛋

6.7 综合评分
61 人做过这道菜
色香味俱全呢,有没有诱惑到你的味蕾,有时间不妨做一次,特别好吃😋!

用料  

豌豆 100克
鸡蛋 3个
3克
8克
香葱 1根
姜末 少许克
剁椒 2勺

豌豆炒鸡蛋的做法  

  1. 准备食材,家里经常不备葱,所以要用花盆里的小香葱啦,这是我每次把香葱根留下来种的,以备不时之需!

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋里加香葱末,姜末,盐,剁椒。

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 豌豆焯熟。

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 捞出豌豆,看这绿绿的颜色就喜欢😘!

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 打散鸡蛋,倒入8成热的油锅中。

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 待锅中上层还有未凝固的蛋液时,倒入豌豆翻炒。

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 蛋液熟了就可以关火出锅啦!

    豌豆炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 63 作品

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该菜谱发布于 2019-05-19 19:01:11
4708 收藏


豌豆炒鸡蛋的答疑

  • 百变酷洛容嬷嬷  2019-12-02  
    53
    嗯,因为你这道菜。老子做饭六年了。第一次翻车!!!
    作者回复 2019-12-03  
    不好吃吗?
  • 忠青  2022-02-02  
    3
    吓得我不敢尝试做这道菜了
    作者回复 2022-02-02  
    嘻嘻😜
  • 饺子哥哥哥  2022-05-18  
    2
    早知道就看看评论再做这个菜了
    作者回复 2022-05-18  
    😀
  • 忠青  2022-02-02  
    2
    这留言,笑死我了😀
  • A风颜风语  2022-07-20  
    1
    家里没剁椒  不放好吃么
    作者回复 2022-07-21  
    也可以
  • 董董大  2022-06-29  
    1
    😍我冒着危险做一下
    作者回复 2022-06-30  
    👍
  • 躲在云后0075  2022-03-17  
    1
    几分钟能焯熟,那豆子
    作者回复 2022-03-20  
    水开三五分钟就可以
  • 盘子姐  2022-01-12  
    1
    就焯水豌豆软了吗?
    作者回复 2022-01-15  
    焯水豌豆熟的快
  • 莹莹831211  2020-02-19  
    1
    超市卖的真空包装的豌豆可以吗
    作者回复 2020-02-20  
    可以
  • 以猫面具掩泣  2020-02-04  
    1
    那个,请问可以不用剁椒吗?不怎么喜欢。可以换成青椒吗?
    作者回复 2020-02-04  
    可以,不加也行。

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