猪肉酸菜馅饺子
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人做过这道菜
木易杨宝宝
实在不知道吃啥就包点饺子吧！时间好快，明天又要上班了😂
用料
猪肉酸菜馅饺子的做法
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葱姜切末放肉馅里，十三香、料酒、生抽、耗油放入肉馅里顺时针搅拌肉馅上劲静置一会。
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自己腌的酸菜洗净切丝，攥干水份切碎。放入拌好的肉馅里。
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加入盐、熟菜油、香油适量顺时针搅拌。
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开包，手工从小就差，包的饺子将就看吧，能吃就行！
小贴士
1.家里爷爷奶奶、姥姥姥爷、父母、兄弟姐妹都不在的人估计和我一样都是买的肉馅和饺子皮吧，没办法，人懒手工面食类还不熟练。
2.酸菜一定是洗好了切，切完直接攥干水份就行，千万不可切完了再洗一次，就没酸味了。
3.其实我放了一点花椒粉，为啥没写呢，因为老话说猪不椒羊不料，所以我也不知道该不该放，还怕误导大家，我自己放了是因为我想放😜
4.放油这一步之前都是放生油，后来看姥姥放的熟油，我也就改了，先把油熟好放凉倒进去。
5.我也是新手，但我觉得味道不错，喜欢的接受的可以照做，不喜欢的你就按你心情想咋做咋做，只要自己吃的开心就好！
2.酸菜一定是洗好了切，切完直接攥干水份就行，千万不可切完了再洗一次，就没酸味了。
3.其实我放了一点花椒粉，为啥没写呢，因为老话说猪不椒羊不料，所以我也不知道该不该放，还怕误导大家，我自己放了是因为我想放😜
4.放油这一步之前都是放生油，后来看姥姥放的熟油，我也就改了，先把油熟好放凉倒进去。
5.我也是新手，但我觉得味道不错，喜欢的接受的可以照做，不喜欢的你就按你心情想咋做咋做，只要自己吃的开心就好！
