软糯香甜的糯米红豆饼
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人做过这道菜
三月暮凝
用料
软糯香甜的糯米红豆饼的做法
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将糯米粉和面粉混合均匀，慢慢加入温水，然后揉成光滑的面团
不同牌子的面粉吸水性不同，大家根据情况调整水的用量
面粉和糯米粉不可替代，只有面粉会硬，只有糯米粉会粘牙 -
将面团分成均匀的八份
用手捏成中间略厚，两边略薄的圆形
（我还没有擀面杖😂）
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在中间放上蜜红豆，就是在网上买的
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收口包好
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按扁，然后粘上芝麻
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锅里加入适量的油，煎至两面金黄
我的锅子大约需要五六分钟
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拿出来趁热咬了一口
外面香脆，里面软软糯糯
超级nice！
小贴士
蜜红豆本身就挺甜的，和面无需放糖了
大家一起试试吧！
大家一起试试吧！
