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客家焖猪肉排骨

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用料  

排骨 一条
盐 适量
八角 六七个
生抽 适量
上肉 一斤
桂皮 一大块
姜 三四片
香叶 8-10片
冰糖 15克
陈皮 一片

客家焖猪肉排骨的做法  

  1. 客家焖猪肉排骨

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤1

  2. 材料

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤2

  3. 猪肉排骨过（焯）水

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤3

  4. 锅热之后加少许油，放入姜片，倒入猪肉一起大火炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤4

  5. 加入冰糖压碎炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤5

  6. 炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤6

  7. 炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤7

  8. 炒到糖沾到猪肉上

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤8

  9. 加入香料一起炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤9

  10. 加入香料大火炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤10

  11. 倒入生抽翻炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤11

  12. 不停翻炒

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤12

  13. 加入开水大火焖半个小时转小中火焖半个小时。千万不要焖出油

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤13

  14. 出锅

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤14

  15. 客家焖猪肉

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤15

  16. 细节图

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤16

  17. 排骨细节图

    客家焖猪肉排骨的做法 步骤17

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客家焖猪肉排骨相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2019-05-18 21:47:10
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