超好做的樱桃果酱

0 人做过这道菜
又到樱桃的季节啦,买到的樱桃很酸,吃不下去又觉得浪费,就做了樱桃酱。

用料  

樱桃 800克
白糖 80克
冰糖 2把
1克

超好做的樱桃果酱的做法  

  1. 樱桃洗净控干水分

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 去核(这一步算是麻烦的但是没什么技术难度)

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 加入白糖(盆有100g)腌制1小时以上

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤3
  4. 将腌制好的樱桃倒入一个厚底的锅内(不粘锅最好)

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤4
  5. 加入2把冰糖

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤5
  6. 中小火熬制(此时加入1g盐)

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤6
  7. 熬到浓稠,整个熬制的过程中都要用铲子不断搅拌。

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤7
  8. 熬到酱浓稠,能挂铲就可以了。

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤8
  9. 夹面包

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤9
  10. 下午茶咖啡,都是棒棒哒!

    超好做的樱桃果酱的做法 步骤10

小贴士

盛放果酱的瓶子,一定要提前消毒哈!
另外,果酱不易放的时间长。2周之内最好吃完!
 

超好做的樱桃果酱相关分类

该菜谱发布于 2019-05-18 19:53:03
49 收藏


超好做的樱桃果酱的答疑

  • 疯狂豆子  2019-05-25  
    0
    不用加柠檬汁吗?我看其他的果酱方子里面都有放柠檬汁
    作者回复 2019-05-25  
    因为我买的这个樱桃太酸了,就没加。如果樱桃特别甜,可以适量添加的。

以上留言由作者回复后显示