干辣椒擦干，放料理机打成粉
炒锅不放油，将花椒小火煨干，擀成粉末
白芝麻洗净，炒干（也可以买熟的白芝麻）
将辣椒面，花椒面，白芝麻，糖，盐混合，放入耐高温的大碗中。
炒锅放油，烧至冒烟，先放一部分到辣椒面中，混匀，将油晾一会儿再加入一部分，再晾一会儿，再加一部分。共分三次加入到辣椒面中。
上传你做的夏天必备的油泼辣子
暴躁老太婆
