登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 纯瘦肉版农家小炒肉

纯瘦肉版农家小炒肉

2 人做过这道菜
收藏
老万老忙的厨房  老万老忙
以前在回家吃饭app上点过一家的小炒肉，是纯瘦肉的，感觉很嫩很好吃，决定自己试试

用料  

姜 片
盐 克
料酒 勺
酱油 勺
大蒜
耗油
糖
里脊肉
豆豉
油

纯瘦肉版农家小炒肉的做法  

  1. 尖椒洗干净

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉竖着纹理切片

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤2

  3. 依次加入料酒，生抽，老抽，耗油，盐糖适量，适量的意思就是爱加多少加多少^0^

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤3

  4. 拌匀

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤4

  5. 腌制二十分钟

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤5

  6. 尖椒切滚刀

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤6

  7. 姜蒜切片备用

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤7

  8. 花椒

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤8

  9. 四川豆豉

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤9

  10. 锅里不放油，锅烧热，下尖椒，用锅铲压，翻炒，直至水分析干

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤10

  11. 差不多这样，盛出备用

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤11

  12. 热锅冷油，下姜蒜，花椒，豆豉煸炒出香味

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤12

  13. 下肉片翻炒，然后加入尖椒

    纯瘦肉版农家小炒肉的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的纯瘦肉版农家小炒肉

 

纯瘦肉版农家小炒肉相关分类

下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-18 13:44:19
73 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者老万老忙的其他菜谱

西葫芦鸡蛋煎饼

西葫芦鸡蛋煎饼

老万老忙      1 做过
香辣炒鸡血

香辣炒鸡血

老万老忙      2 做过

纯瘦肉版农家小炒肉的答疑

关于纯瘦肉版农家小炒肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负