香蕉可可磅蛋糕

3 人做过这道菜
想吃磅蛋糕但又怕胖,参考了很多个配方,最终整理出了这个自己骗自己会比较不胖的配方😑。

用料  

低筋面粉 90克
可可粉 10克
香蕉 1根
细砂糖 45克
鸡蛋 1个
牛奶 30克
植物油 30克
黄油 10克
泡打粉 2.5克
巧克力豆(耐高温) 一些些

香蕉可可磅蛋糕的做法  

  1. 备材料;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 将香蕉切丁然后用汤勺碾成上图程度就好,不需要太细腻,放置一旁备用;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 另取一个盆,打入鸡蛋,稍稍打散,分次加入溶解的黄油跟植物油,打匀至看起来均匀细腻;
    ★★★温馨小提示:烤箱该预热啦!上下火180度。

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 分次筛入细砂糖,依次加入香蕉泥、牛奶充分搅拌均匀;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 筛入其他粉类,泡打粉、可可粉、低粉;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 装杯,8成满既可,表面撒上巧克力豆,五六颗吧~

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度,30分钟。上图为20分钟。

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 担心表面会焦,所以开裂至上一步骤的程度后(20分钟左右),盖上锡箔纸,烤完剩下的10分钟;

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 登登!好啦~~~

    香蕉可可磅蛋糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

香蕉可可磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-05-17 22:35:00
91 收藏


香蕉可可磅蛋糕的答疑

  • 小喜颖  2019-05-28  
    1
    不放香蕉可以吗?
    作者回复 2019-05-28  
    可以呀,但是放香蕉味道更好哦😊
  • huili_247  2019-06-13  
    0
    牛奶哪一步放的?
    作者回复 2019-06-13  
    加白砂糖那个步骤

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