粉丝浸泡后,开水里煮一下,软熟了就可捞出沥干。黑木耳浸泡开后切丝开水中烫熟捞出。鸡蛋打散摊成蛋皮切丝。菠菜洗净后开水中稍微烫一下(不要过久)。糖、盐、麻油、康乐醋调成酱汁,倒入烫熟的蔬菜中拌匀,装盘。撒上白芝麻即可
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