博士厨房-辣椒青柠牛肉丁

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就像中国超市里有花样百出的酱一样,美国超市里各种调味料组合也是令人眼花缭乱。辣椒青柠(Chili Lime)调味粉本来是神奇的墨西哥人民撒在芒果菠萝等热带水果上吃的,和牛肉搭配倒也不赖,别有一番滋味。

用料  

博士厨房-辣椒青柠牛肉丁的做法  

  1. 牛排切1-2厘米见方的丁

  2. 油、辣椒粉、青柠汁、蜂蜜、盐混合,倒入牛肉丁腌制至少一小时

  3. 锅中倒入少量油烧烫(不要用不粘锅!),倒入腌好的牛肉,煎至各面焦黄,出锅

  4. 锅中剩下的酱汁,加入青柠汁和青柠屑烧开,浇在牛肉上,享用吧!

小贴士

撒点小葱或者欧芹颜值更高

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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