过期牛奶豆沙馒头包

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对于我这样懒人来说, 剩下的牛奶 过期的都是经常的事  ,最近迷恋蒸馒头, 用酵母粉比较方便 ,刚入门的什么时候面发,真的说不好,比如牛奶在冰箱里新拿出来的,酵母粉的多少,或者环境冷热都影响发面的速度。(注意呦没用水 ,所以面粉看着放吧,把牛奶用完就行。) 发现我做所有的东西随意吧,最烦什么都多少克多少克的。大体不差太多就行呗。

用料  

牛奶(万家宝鲜奶剩下的或者过期牛奶)
酵母(一小勺尖)
面粉随意 (把牛奶和开为止)
小苏达粉一勺尖 (稍大点勺子的话就五分之一) 红豆沙

过期牛奶豆沙馒头包的做法  

  1. 1.酵母粉用温水和开倒面粉揉一揉,然后再倒牛奶。盖保鲜膜。2.面发了,摊开,加入小苏达粉,一定要揉开,揉开了,不然蒸出来的样子是花脸馒头3.没有用完的等下一锅蒸时,面要用保鲜膜或者碗封起,避免散发碱。4.水开蒸15分钟,焖2分钟,出锅。试过不用隔垫,粘屉,纱布也粘,烤蛋糕的油纸完美。

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤1
  2. 水要少 温水

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤2
  3. 手上拿着面往下拔面,不然满手都是了,这个时候尽量少用面粉,影响效果。

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤3
  4. 摊开 揉开 切记啊

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤4
  5. 盖好 防止散发小苏达

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤5
  6. 和包包子一样

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤6
  7. 正着放是包子  反着是馒头了 哈哈

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤7
  8. 油纸不粘连铁笼屉

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤8
  9. 综合一下

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤9
  10. 出锅了

    过期牛奶豆沙馒头包的做法 步骤10

小贴士

样子呢不好看,就是懒,没揉开面,知道什么是花脸馒头了吧。不过味道很正,家人吃放心😊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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