准备食材
用双立人料理机把土豆切成粗丝，土豆丝最好不要把淀粉冲洗！！切记
青椒，胡萝卜，洋葱切丝，蒜拍粒备用。
土豆丝拌面粉，保证都沾面粉，粒粒分明，上锅蒸5分钟
起锅烧油，油温5成热，放入花椒，辣椒爆出香味，倒掉爆香的花椒辣椒，放入蒜粒，炒出香味，在放入菜和蒸好的土豆丝，翻炒1分钟，洒盐和糖出锅。
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美腻臭妈
