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香酥五花肉

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猫它了个咪的厨房  猫它了个咪

用料  

五花肉 300克
姜 0片
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 少许

香酥五花肉的做法  

  1. 1、五花肉切成1厘米左右的块条
    2、1勺味极鲜、1勺蚝油、1勺生抽，少许食盐和鸡精腌制大约15分钟
    3、米粉准备300克备用，普通超市卖的米粉就可以
    4、用腌制好的五花肉一片片均匀裹好米粉放盘子待用 ，有太阳的话拿去户外晒一下，据说会更香
    5、油温7成热后转小火，放入五花肉油炸至两面金黄即可出锅
    6、觉得油腻的小伙伴可以用生菜叶裹着香酥五花肉。美味

    香酥五花肉的做法 步骤1

  2. 装盘出锅

    香酥五花肉的做法 步骤2

上传你做的香酥五花肉

 
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该菜谱发布于 2019-05-16 15:15:58
187 收藏
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香酥五花肉的答疑

  • 爵非_jxpc(下厨房)
    爵非_jxpc  2019-09-21  
    0 赞
    米粉是啥样的啊？我在超市没有找到呢
    作者回复 2019-10-19  
    就是散装的米粉啊，超市有得
  • 下厨房用户_1jopb(下厨房)
    下厨房用户_1jopb  2019-05-19  
    0 赞
    没有米粉，放其它的可以吗
    作者回复 2019-05-21  
    面包糠可以的，你试一下
  • A你懂(下厨房)
    A你懂  2019-05-16  
    0 赞
    原来小时候吃的油榨儿就是这样的😁😁
    作者回复 2019-05-18  
    是的，第一次尝试做，挺好吃的

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