蓝莓酱+蓝莓山药

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超简易的蓝莓山药和微波炉自制蓝莓酱

用料  

蓝莓 2盒
正常小山药 3根
白糖 5克(个人口味调整)
柠檬汁 1勺(个人口味调整)
牛奶 3勺(个人口味调整)

蓝莓酱+蓝莓山药的做法  

  1. 蓝莓酱部分: 将蓝莓放入盘内(别太满 5分满就行)放入微波炉 高火一分钟 拿出来看看蓝莓情况确认出汁的后放入白糖和柠檬汁 再放入微波炉内高火两分钟 蓝莓酱就完成了80%了

  2. 将蓝莓皮挑出放进搅拌机里搅拌倒回蓝莓酱里,没有搅拌机直接涂手捣碎也可以(懒得话这步可以省略)

  3. 山药泥部分:山药上锅蒸熟(约15分钟) 去皮放入搅拌机加适量牛奶和一小勺糖,牛奶我加了三勺 隐约有奶香味 还挺好吃的 不爱吃可不加 但不能加太多要不不成型了

  4. 搅拌好就可以装盘了我家没有裱花袋所以只能直接装了 ps:没有搅拌机可以涂手捣碎(用叉子能稍微快一点)

  5. 最后浇上蓝莓酱就大功告成啦!成品还挺好的

 

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