菌菇榨菜肉丝面
0
人做过这道菜
D小Q的兴趣厨房
今天的早饭...做的急忘记拍步骤的照片啦...
用料
菌菇榨菜肉丝面的做法
-
1.准备好相关食材...香菇和鸡腿菇切丁...肉切丝用盐腌一下..
-
2.冷锅倒入适量油（我加了一半猪油）倒入肉丝稍稍煸炒下倒入整包榨菜煸炒至肉丝全部变色，再倒入双菇丁炒至出水变软，然后加入生抽和蚝油翻炒，最后加入开水。
-
3.面条另外用汤锅煮熟。菌菇汤烧开后尝下味道，根据自己口味调节下咸淡。
-
4.最后面条捞出盛碗，加入烧好的菌菇榨菜肉丝汤。
小贴士
1.用细水面、龙须面的可以直接下在汤锅里面哦，不过要看下水量，水太少会坨起来干掉的。我比较喜欢清亮一点的汤，所以面条就单独煮熟再加入汤头啦。
