小美 高笋炒肉
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人做过这道菜
牛牛妈在重庆
自从用了小美，就不再知道味精是什么啦……。 鲜香可口，老少皆宜！
用料
小美 高笋炒肉的做法
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1、把切片的高笋焯水（去掉涩味），主锅600g水，水开后放入高笋片，2分钟/100度/反转小勺。
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2、将切好的肉片码料，先放料酒、水、芡粉调匀后，最后放玉米油不断搅拌至完全吸收！ 3、独蒜放入主锅，5秒，速度5，切碎！
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加入50g玉米油和盐，5分钟/V档/速度1爆香。
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持续加热时间6分钟/V档/反转小勺，将码料的肉片从主锅孔放入，2分钟后放入青椒丝（或者子姜丝，还剩2分钟的时候放入焯水的高笋片！
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装盘，享用！
