广元凉面

广元凉面的答疑

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  印记122  2020-06-04  

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  配方中加开水打米浆吗？还是开水后面再加进去呢？
  作者回复 2020-06-05  

  冷水打米浆就是生浆，打好的浆兑开水就是熟浆，再两个一起搅拌
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  阿英128  2019-05-21  

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  米怎么变成米浆
  作者回复 2019-05-21  

  要把大米前一天晚上泡，泡了放豆浆机打成米浆
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  杨儿得意  2020-06-26  

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  我不加开水还不好，加了开水蒸出来粘糊糊的提不起来
  作者回复 2020-06-26  

  你没刷油？拿出来也刷油，蒸的时候下面刷油的
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  湖水一方  2020-02-21  

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  米浆是用什么做
  作者回复 2020-02-26  

  豆浆机打的，不要热，直接打
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  吃汉堡的猪皮  2019-09-20  

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  米浆里什么都不加了吗？我看有做法是还要加开水和剩饭进去？
  作者回复 2019-09-25  

  准确来说是陈米头天晚上泡好，把大米和水一起打成米浆，生米浆加开水兑一下，浆调好了，放在蒸笼里，要放个湿布再倒浆
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  做一天和尚撞一天钟_s6qn  2019-06-30  

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  我做了很多回，就是黏糊糊的一点都不成型
  作者回复 2019-06-30  

  你把水弄多了吧
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  糟糕我好饿啊啊  2019-06-11  

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  请问榨汁机打的碎吗…
  作者回复 2019-06-12  

  我是用的豆浆机，你要先泡一晚上的米在打看看，打了重新多打下，打成浆，我用的豆浆机里打水果的那个按键