营养蛋饺（牛肉馅）
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人做过这道菜
艾特泡芙
用料
营养蛋饺（牛肉馅）的做法
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鸡蛋，盐，淀粉水，打匀过筛备用。
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不粘锅刷少许油，等锅烧热用大勺子挖一勺蛋液的量轻轻放在锅的一边，用勺子摊成圆型。
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等底部的蛋液固定成型，用筷子在中间放一点肉馅。
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用硅胶铲从一边铲起，让蛋饺的两边重叠，即可。然后轻轻把蛋饺推在一边定型，在制作下一个。等把第二个摊成饼第一个基本就好了，从锅中取出放盘。
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这些蛋液的量可以做这样一盘哦⊙∀⊙！（我做的有点小，喜欢大点的把鸡蛋皮摊大一点即可。）
小贴士
手要轻，要快，😄😄加油吧＾０＾~。
