香菇红枣滑鸡粥（电饭锅）
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人做过这道菜
Angiecharm
暖心系食物。单看名字就觉得好暖心呢！以前刚刚开始工作的时候，还没有亲自下厨的习惯，叫外卖最喜欢一家老字号的粥店里这款滑鸡粥。有鸡肉有红枣香菇，都是我喜欢的食物。现在胃口被自己养精了，极少外食。现在厨房器具种类累积越来越多，可以自己倒腾各种吃的。可以重温一下当年吃过的暖心滑鸡粥了。
用料
香菇红枣滑鸡粥（电饭锅）的做法
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鸡在超市买的，让热心的服务人员砍好块。拿回家冲洗干净，沥干，用一小勺盐抓匀，再加入姜丝，一小勺玉米淀粉抓匀。冷藏腌制半小时至一晚上。
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香菇提前泡发好。
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剪成条。
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红枣去核剪成条。
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米淘洗好，加适量的水，加入鸡肉连同姜丝，香菇以及浸泡香菇的水，红枣，椰子油。椰子油可以用花生油或芝麻油代替。水量可以根据电饭锅建议的刻度量。
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开启营养粥程序。
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约一小时三刻钟后完成。
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撒盐和白胡椒粉、葱花调味。
