茭白炒木耳

Name: 茭白炒木耳
Ingredients: 4根茭白; 20朵木耳; 20克瘦肉; 半个红椒; 1根葱; 1勺生抽; 1勺盐; 1勺生抽; 1勺淀粉

8.0 综合评分

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超级吃货甜妈某某

夏天来了，吃点茭白祛热除湿，加上瘦肉木耳，既爽口，又下饭。

用料

茭白	4根
木耳	20朵
瘦肉	20克
红椒	半个
葱	1根
生抽	1勺
盐	1勺
生抽	1勺
淀粉	1勺

茭白炒木耳的做法

瘦肉切小块，放生抽，淀粉腌制。茭白削皮切片，木耳泡发。
把锅烧热，下3勺油，把火关小，下腌好的肉羹煎制。
两面煎好后，盛起备用
下葱花爆香
放木耳炒
放入茭白，下1勺盐1勺生抽，翻炒
放入红椒，瘦肉，炒匀
撒葱花
出锅装盘

小贴士

瘦肉也可以不用回锅，直接在锅里跟后面的菜一起炒

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该菜谱发布于 2019-05-14 13:24:29

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