纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)

1 人做过这道菜
搬运枫糖小哥,不妥删(´・︶・`)

用料  

草莓(见帖士) 300g
甜味剂 200克以下
内酯豆腐 300g
腰果(见帖士) 200克

纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法  

  1. 准备好食材

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤1
  2. 草莓去叶子,放入搅拌机(・ิω・)ノิิ

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤2
  3. 放入其他食材,搅拌机搅拌至顺滑﹏
    可以过滤一下-=≡ヘ(・ω・)ノ

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤3
  4. 放入冰淇淋机,大约需要20~30分钟|ω•`)
    没冰淇淋机的话放入冰箱冷冻,每20~30分钟拿出来用电动打蛋器搅打1~2分钟,重复五次以上

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤4
  5. 把冰淇淋放入容器,冷冻至硬٩(^ᴗ^)۶(1h左右)

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤5
  6. 当当当当!

    纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的做法 步骤6

小贴士

1.草莓可以换成其他水果,推荐芒果、香蕉和其他浆果类的。
   2.甜味剂用自己喜欢的就行,推荐枫糖浆。200g稍微甜了点,自行减少(๑*^*๑)可以边加边尝,哈哈
   3.如果没有大功率的搅拌机,建议用自己喜欢的植物油(约76g)代替腰果。(实验发现搅拌好泡一个晚上或者煮一下再搅拌也行,时间不够的过滤多几次也勉强ok)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-14 08:03:19
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纯素健康草莓冰淇淋(无奶油无蛋)(vegan)的答疑

  • 开心莱莱2005  2019-05-14  
    0
    楼主好!能不能用糖代替甜味剂?
    作者回复 2019-05-14  
    可以,不过要减少到100g以内哦,也可以自己煮糖浆的。(试过用自制的焦糖浆也好吃)

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