冰甜爽口·夏日糖渍小番茄

Name: 冰甜爽口·夏日糖渍小番茄
Ingredients: 适量烧开的水; （想吃多少买多少）小番茄; 适量冰糖; 适量冰酒（Optional）

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夏天就是要吃！冰！镇！Everything！

用料

买番茄！

想吃多少买多少，建议至少买个 1 斤！你会回来感谢我的！
拔叶子！

推荐使用旋转拔法！即趁番茄不注意捉住把子快速旋转！
水洗番茄！
切十字！

在每一个小番茄的头部切一个小十字，注意安全哦！
烧开水！

用烧水壶烧一壶滚水即可！
烫番茄！

建议把番茄转移到电饭锅内胆之类的容器中，然后倒入刚才烧开的水，等待 30s 左右！
冰番茄！

直接用凉水冲入容器内直到整个容器内的水变凉即可！
剥番茄皮！

冷热交替大法下，番茄的皮剥起来简直易如反掌！
腌番茄！

把番茄转移到干净的带有密封的罐子/饭盒！加入冰糖、冰酒、梅子（如有），倒入白开水漫过番茄，期间可以尝尝水的味道。个人建议不要太甜，毕竟“人间有味是清欢”嘛(⊙v⊙)
放冰箱！

大概放个半天就可以吃啦！最多建议放个 1-2 天不得了啦！
吃吃吃！

从冰箱里拿出番茄打开用勺子吃着看剧的那一刻，你会觉得：人间值得！

我的菜谱都很 FreeStyle 啦！希望大家 Enjoy~如果按照菜谱做出来的效果低于你的期望值，建议你一开始就做好期望值管理，因为我不接受批评哦~( ´▽` )ﾉ

爱你们！

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随便看看

该菜谱发布于 2019-05-14 01:03:20

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