宵夜最爱炸年糕片
7.6
综合评分
18
人做过这道菜
海绵天真无邪
楼下有个油炸摊，每天都有很多人买，品种特别多，从肉夹馍到鸡腿堡，从炸平菇到各式各样的串串，一个胖姐姐一个人忙乎，看着真的很不卫生，我也很少光顾，就算去也就买两串炸年糕过过瘾。
有一天晚上大概十点钟，我的馋虫又犯了，来到胖姐家，门口居然没有人排队，胖姐正在准备串串。
胖姐，来两串炸年糕。
她斜着眼睛看看我，极不情愿的放下手里的串串“以后到我家就点两串年糕，我不卖啊！不值当开火的”
我被噎了一下。
有什么了不起，你不卖，我再也不会来了!再见了您嘞!
就这样，不知道多久没有吃油炸年糕了😔
今晚馋虫又上来了，拿出冰箱里冷冻的年糕片，自己做!
有一天晚上大概十点钟，我的馋虫又犯了，来到胖姐家，门口居然没有人排队，胖姐正在准备串串。
胖姐，来两串炸年糕。
她斜着眼睛看看我，极不情愿的放下手里的串串“以后到我家就点两串年糕，我不卖啊！不值当开火的”
我被噎了一下。
有什么了不起，你不卖，我再也不会来了!再见了您嘞!
就这样，不知道多久没有吃油炸年糕了😔
今晚馋虫又上来了，拿出冰箱里冷冻的年糕片，自己做!
用料
| 年糕片 | 想吃多少炸多少 |
| 色拉油 | 多一些 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
宵夜最爱炸年糕片的做法
-
平底锅到入宽油，把年糕片掰成一块一块的(超市买的一块一块切好的)
放入油中炸，大火 -
炸到年糕片微微发黄，浮起来
盛出来滤油，散上孜然粉辣椒粉
开吃 -
很多人问我炸的是什么样的年糕
就是这种切片的，中间夹着一层一层薄膜的。我买这种年糕都是万能吃的，做韩国炒辣年糕，油炸年糕，吃火锅都是这种的。
-
打开之后吃不完，我喜欢放在冰箱冷冻起来。
如果要炸的话也不用解冻，直接可以下油锅炸。炸好了之后撒自己喜欢的调料就可以吃啦。
