椰丝奶冻
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人做过这道菜
城堡里的小菇凉
第一次做甜品，很喜欢QQ滑滑的口感，还有浓郁的奶香味o(≧v≦)o
用料
椰丝奶冻的做法
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准备好食材
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过称哦
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取80克牛奶导入淀粉搅拌均匀
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剩下的牛奶和白砂糖带入奶锅小火煮沸，有小泡泡即可
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煮沸后倒入淀粉水(记得再搅拌一下)，液体变粘稠时关火，全程小火
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玻璃器皿底部铺一层椰蓉，迅速倒出锅内的液体，铺匀，放凉后冷藏4个小时以上
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冷藏好后，拍拍器皿底部，倒在砧板上，切块，裹上椰蓉
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好吃的椰蓉奶冻就做好了，是不是很简单呀(´-ω-`)
小贴士
小火煮牛奶，液体很快就会变粘稠，不要等结块了才关火，用勺子搅拌觉得受阻力时马上关火倒出，我这次关火有点晚了
