清炒葱姜蛤蜊
8.5
综合评分
71
人做过这道菜
懒饭App
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
清炒葱姜蛤蜊的做法
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蛤蜊泡在水中，加盐、油，搅拌吐沙。换水，反复几次几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了。然后用流水冲洗一下。
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姜切细条、蒜切小粒、小葱切小段。
锅中倒油，小火炒香姜、蒜。
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放入蛤蜊，加生抽、蚝油炒匀。
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转大火，蛤蜊开始张开口，盖锅盖焖至全部开口。
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撒小葱段、香菜。
