五花肉、洋葱切成小块,入绞肉机打碎。大蒜子用压蒜蓉神器压好。
热锅,黄油入锅融化,加入蒜蓉,稍出香味。加入打碎的五花肉、洋葱翻炒。加入黑白胡椒碎、干姜粉。
加盐、老抽、糖、花生碎、芝麻粉,搅拌。加蚝油、番茄酱,搅拌以免粘锅和飞溅。稠状,起锅。放冰箱中格,似乎两三个月都没问题。(照片看起来很稠厚,是加了没用完的混了番薯粉的披萨酱)。
上传你做的黑胡椒酱(烧肉百搭)
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