爆汁蚝油牛肉杏鲍菇

10 人做过这道菜

用料  

牛肉粒 250克
杏鲍菇 2个
生抽 1-2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
3-5克
1-2克
葱姜蒜 适量
黑胡椒 1勺

爆汁蚝油牛肉杏鲍菇的做法  

  1. 牛肉粒洗净用厨房纸吸干,加入适量黑胡椒、盐、料酒、葱姜蒜、黑胡椒、酱油、糖,腌制半小时以上。

    爆汁蚝油牛肉杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 起油锅,牛肉粒煎至断生盛出。

  3. 杏鲍菇切丁,放入油锅里煎至金黄。加入蚝油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、糖,翻炒均匀,再加入牛肉粒一起炒熟,装盘,撒些香菜点缀。

    爆汁蚝油牛肉杏鲍菇的做法 步骤3

小贴士

腌制牛肉粒也可加入洋葱去腥。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

爆汁蚝油牛肉杏鲍菇相关分类

该菜谱发布于 2019-05-12 20:19:15
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