牛奶芒果西米露

10 人做过这道菜
把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米里,这样做出来就完美了,细腻丝滑,入口即化。喜欢甜一点的可以加糖,芒果一个刚好半斤

用料  

西米 100克
芒果 1个
牛奶 一盒

牛奶芒果西米露的做法  

  1. 准备好食材和份量

    牛奶芒果西米露的做法 步骤1
  2. 用有深度的小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米,一开始要搅拌一下,防止糊底,再次煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟

    牛奶芒果西米露的做法 步骤2
  3. 煮西米的时候,把芒果对半切开,在带芒果皮的果肉上划格子,用小刀把芒果肉切下来

    牛奶芒果西米露的做法 步骤3
  4. 西米煮到中间有小白点,继续煮完设定的时间,关火焖10分钟没有白点,西米煮好了

    牛奶芒果西米露的做法 步骤4
  5. 把牛奶倒入无线果汁杯里,加入适量的芒果肉,芒果肉不要全部放完,留一些后面放甜品碗里

    牛奶芒果西米露的做法 步骤5
  6. 打成细腻的芒果奶昔

    牛奶芒果西米露的做法 步骤6
  7. 西米煮好以后,过凉水泡一下,用滤网过滤掉有些粘手的的水份

    牛奶芒果西米露的做法 步骤7
  8. 把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下

    牛奶芒果西米露的做法 步骤8
  9. 把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉

    牛奶芒果西米露的做法 步骤9
  10. 芒果甜度高,不需要加糖,如果口味偏甜,可以适量的加一点糖或者蜂蜜

    牛奶芒果西米露的做法 步骤10
  11. 不加糖的芒果西米露,热量相对来说会低一些

    牛奶芒果西米露的做法 步骤11

小贴士

用不完的西米盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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牛奶芒果西米露的答疑

  • tititoto  20天前  
    1
    谢谢你 太好吃了
    作者回复 18天前  
    谢谢亲喜欢
  • 夏欣蕊  11天前  
    0
    需要提前跑西米吗?

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