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茶树菇炖鸡翅「超级鲜」

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厨娘冰糖小靖的厨房  厨娘冰糖小靖
用最淳朴的老式做法，做出了食材最鲜美的原味儿！推荐～

用料  

鸡翅 10个
茶树菇（鲜） 一把
葱姜 少许
花椒 5-6个
八角 1个
酱油 适量
耗油 1勺
盐 少许
枸杞子 5-6粒
冰糖 5-6粒

茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法  

  1. 鸡翅洗净控干水，并在鸡翅上划两刀！

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤1

  2. 炒锅加少许油下入葱姜片、花椒和八角煸香，放入鸡翅两面煎黄，抓几粒冰糖与鸡翅一起煸炒变色。

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤2

  3. 加一勺耗油、少许酱油，翻炒均匀

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤3

  4. 加入开水，水要浸过鸡翅

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤4

  5. 烧开加入茶树菇

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤5

  6. 加少许盐，改中小火炖煮15分钟

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤6

  7. 关火撒入枸杞子，即可出锅

    茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-05-11 15:00:35
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