食材:油豆皮 | 用量:2张 |
食材:土豆 | 用量:1个 |
食材:五花肉 | 用量:适量 |
食材:香菇 | 用量:4朵 |
食材:小葱 | 用量:1根 |
食材:大蒜 | 用量:3瓣 |
食材:盐 | 用量:2克 |
食材:鸡精 | 用量:1克 |
食材:香油 | 用量:1汤勺 |
热锅少许花生油下姜丝
加五花肉煸炒,微微泛焦时调入一勺料酒
再加入切好的蒜片翻炒片刻
下土豆片和香菇片翻炒
然后加水煮开
这时候就可以放泡好的油豆皮了
大约三分钟,尝尝土豆片熟了,加盐和鸡精调味,最后再淋上香油就可以出锅了
撒上葱花上桌开吃吧~!