槐花蛋饼
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人做过这道菜
小兔儿_乖乖
槐花据说是好多人的情怀。我从未吃过。做了个槐花蛋饼，用了椰子油。没有浓香四溢，但一口咬下去有种淡淡的香味在唇齿间。比茉莉花好，没有苦味！
用料
槐花蛋饼的做法
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盒马上买的槐花，据说只有4、5月份有。把里面的枯花和叶子挑走，清水洗一下。沥干水分。
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用料准备好。水不用放一杯。我根据面糊的情况调整的，大概图里水量的一半吧。这个可以看自己对软硬度的洗好了。
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面糊里放入鸡蛋，拌匀
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一点点加水。加入盐和干贝素。干贝素可以不加。
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最后加入槐花拌匀
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我用了椰子油，比较健康。而且有点甜香味。不过用橄榄油或植物油也不差。
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热锅后，一勺勺放入面糊，摊开按压一下，让厚度变得均匀适中
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两面都煎黄后出锅。因为本来的盐分加的不多，可以蘸自己喜欢的酱料吃。我爱酱油，嗯！
