早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 100克
小葱 3根
50克
2克
少许

早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法  

  1. 面粉100克(大张鸡蛋饼两张的量,小点儿可摊三张)

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两个,可直接打入面粉中。

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤2
  3. 水50克,加入面粉和蛋液中一起搅拌均匀,稀稠参考视频。

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤3
  4. 小葱三根(没有小葱的季节克用大葱代替),切成碎末放2克盐(根据自己口味加减),葱末腌制2、3分钟即可。

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤4
  5. 腌制过的葱末放入鸡蛋面糊中搅拌均匀

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤5
  6. 平底锅放少许油,倒入部分面糊,一次不要倒入太多,以免过厚。用木铲均匀摊开,两面翻动,至鸡蛋饼成金黄色,平底锅中过程大概2、3分钟。

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤6
  7. 早餐营养丰富,简单易于操作。老人孩子都爱吃!

    早餐鸡蛋饼(葱花鸡蛋饼)的做法 步骤7
 

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