蚝豉瑶柱花胶汤

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用料  

干贝 50粒
蚝豉 10只
花胶 适量
老鸡 半只
鸡脚 5只
陈皮 适量
生姜 5片

蚝豉瑶柱花胶汤的做法  

  1. 提前浸泡,蚝豉多洗几次,要不然好咸

    蚝豉瑶柱花胶汤的做法 步骤1
  2. 老鸡和鸡脚 飞水,冲冷水

    蚝豉瑶柱花胶汤的做法 步骤2
  3. 我不喜欢喝油淋淋的汤,在煲的过程,把油捞走。所以看到图片是没有油,很清淡的感觉

    蚝豉瑶柱花胶汤的做法 步骤3

小贴士

1.先把图1️⃣的,放入煲,煲半个小时。煲出鲜味再放鸡肉      2.蚝豉提前泡,多洗几次,不然煲出来的汤有点咸,不用再加食盐都可以饮用  3.喜欢喝鲜味汤的朋友,可以试下哟,很鲜😋
 
该菜谱发布于 2019-05-11 00:00:45
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