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蚝豉瑶柱花胶汤
蚝豉瑶柱花胶汤
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佛山老铁
用料
干贝
50粒
蚝豉
10只
花胶
适量
老鸡
半只
鸡脚
5只
陈皮
适量
生姜
5片
蚝豉瑶柱花胶汤的做法
提前浸泡,蚝豉多洗几次,要不然好咸
老鸡和鸡脚 飞水,冲冷水
我不喜欢喝油淋淋的汤,在煲的过程,把油捞走。所以看到图片是没有油,很清淡的感觉
小贴士
1.先把图1️⃣的,放入煲,煲半个小时。煲出鲜味再放鸡肉 2.蚝豉提前泡,多洗几次,不然煲出来的汤有点咸,不用再加食盐都可以饮用 3.喜欢喝鲜味汤的朋友,可以试下哟,很鲜😋
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该菜谱发布于 2019-05-11 00:00:45
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