🐟鳕鱼滑蒸蛋 + 粗粮粥 (滑嫩早餐食谱)
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Mickey5817
解决你明早的早餐
菜单请拿走(本篇为2人份)
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用料
🐟鳕鱼滑蒸蛋 + 粗粮粥 (滑嫩早餐食谱)的做法
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先准备好食材
鸡蛋两个，西红柿一个
柿子椒两个，我本次选的绿色和黄色
因为西红柿是红色的了
这样画面更好看
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鳕鱼滑化冻
直接剪开，单独在一个小碗里把它用勺子🥄压成泥
然后加一勺酱油，均匀搅拌🥣
这一步是为了去腥味
然后要把多余水分和酱油倒掉
鱼滑备用
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把菜切丁，鸡蛋打匀
撒入适量盐，混合如图
最后再放入鱼滑
继续搅拌至均匀即可
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取一大片锡纸
对折成双层，保证不漏
根据蒸锅大小
做成如图碗状
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像这样，把搅拌好的食材倒入锡纸内
放在蒸锅里
我用的小熊早餐机
晚上直接预定好了时间，转早自动做
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早上起床后
鱼滑蔬菜蒸蛋就已经做好了
虽然蒸锅蒸汽&蔬菜有很大水分
但是因为有鸡蛋和鱼滑
又会保持蒸蛋糕的完整性
PS建议:
蒸蛋可以直接勺子挖着吃
也可以配上卷饼或者面包片
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最后是，超简单的早餐粥
很easy ，以小米为主
附加少许燕麦和糙米
(可按照个人喜好，比例自由掌握)
电饭煲是4l的锅
米是160ml的杯量
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粥也是电饭煲定时，早晨直接做好的
出锅入碗以后
可以再加点红糖or燕窝，更营养美味~
🌻这份早餐食谱已完毕🌻
